Turbine à glace professionnelle 36L/h. Glacier, restaurant, hôtel. Production continue.
Avantages du produit
- Environ 20 % de production de glace en plus par rapport au modèle précédent
- La fonction de pré-refroidissement maintient la température du cylindre en dessous de 5 °C
- Fonction d’alerte en cas de faible niveau de mélange – lorsque le cylindre de matériau contient trop peu de matériel, l’écran clignote et la machine émet une alarme
- Fonction de nettoyage en un clic – nettoyage automatique facile par simple pression sur un bouton
- Joint en mousse pleine renforcé – amélioration de l’étanchéité tout autour, meilleure conservation de la chaleur, efficacité de refroidissement accrue et performances optimisées
- L’effet d’amortissement rend la glace plus douce et plus tendre
- Fonction de refroidissement nocturne – qui garde la glace fraîche et à température constante pendant la nuit.
Exécution
- Machine à glace molle
- Appareil indépendant
- Aussi adapté à la préparation de glace soft vegan
- 2 entonnoirs à 10 l
- 2 saveurs possibles
- De plus, les deux variétés peuvent être mélangées
- 2 panneaux de commande électroniques avec affichage LCD
- Affichage digital de la température
- Avertissement de faible remplissage
- Compteur pour les glaces molles déjà produites
- Contenants pré-refroidis pour une production rapide de glace
- Fonction veille
- Poignées ergonomiques qui reviennent automatiquement à leur position de départ après avoir été relâchées
- Réservoir d’eau de condensation amovible sur le côté
- Bac de récupération amovible et facile à nettoyer
- Protection contre les surtensions
- Moteur silencieux
- Refroidissement à air efficace qui évacue rapidement la chaleur générée pour une performance constante
Qualité
- En matériau de haute qualité Acier inoxydable AISI 304
- Moteur en cuivre Mitsubishi puissant, pour des performances accrues, une durée de vie prolongée et une meilleure efficacité énergétique
- Têtes de distribution en plastique alimentaire
- Utilisation de tubes en cuivre pour une conductivité thermique efficace et une haute résistance à la corrosion
Contenu de la livraison
- Inclus 2 couvercles pour protéger la pâte à glace contre les contaminants
- L’appareil est livré sans fiche !
Indications
- Lors de la préparation de glace molle végétalienne, il est particulièrement important de prendre en compte la viscosité du liquide ainsi que la teneur optimale en matières grasses et en sucre.
- Veuillez noter que le réglage de la consistance de la glace doit être ajusté en fonction de la température extérieure et de la quantité de production » olarak çevrilebilir
Directives
- Produit conformément aux normes d’hygiène et de sécurité
- L’article porte la marque CE conforme aux directives
- Matériau conforme aux normes alimentaires européennes