Four convoyeur électrique 60 pizzas/heure

• N° 1 des fours à convoyeur en Europe : Cela garantit la plus haute qualité et fiabilité pour votre production.
• Fabriqué en Italie : Synonyme d’excellence dans la fabrication et de technologie innovante.
• 10 programmes de cuisson avec réglages personnalisables : Permet un ajustement précis du temps de cuisson, de la température et de la puissance pour des résultats parfaits.
• Système de ventilation optimisé : Assure des résultats de cuisson rapides et homogènes à 350°C.
• Mode économie : Réduit la consommation d’énergie lors de faibles volumes de production, diminuant ainsi vos coûts d’exploitation.

Description générale du produit

Four électrique à bande continue avec largeur de bande de 1000 mm : Ce four à pizza est idéal pour la restauration et offre une solution efficace pour la cuisson de grandes quantités. Commande par écran tactile : Le panneau tactile moderne permet un contrôle intuitif du four. Entraînement électrique : Écologique et puissant avec une puissance de 43 kW. Grande capacité : Parfait pour cuire jusqu’à 200 pizzas par heure d’un diamètre de 30 cm.

Détails du produit

Isolation économique en énergie : Réduit la consommation électrique et maintient la chaleur de manière optimale dans le four. Température jusqu’à 350 °C : Idéal pour des pizzas croustillantes avec un résultat de cuisson parfait. Bouton de réversion : Permet l’inversion facile du tapis roulant pour une cuisson uniforme. Hublot résistant à la chaleur : Contrôle du processus de cuisson sans perte de chaleur. Connectivité IoT et télécommande : Surveillance et contrôle via une application pour une flexibilité maximale.

Conclusion et domaine d’application

Ce four électrique à bande continue est le choix parfait pour les pizzerias et les établissements de restauration à fort volume. Robuste et efficace : Idéal pour une utilisation en continu et de grandes quantités. Polyvalent : Parfait pour un usage professionnel dans les secteurs de la restauration et du catering. Commande intelligente : Augmente la productivité et garantit une qualité constante pour chaque pizza.

• ?? Tous les appareils avec raccordement triphasé doivent être installés par un professionnel.
• ?? Maintenez une distance d’au moins 15 cm par rapport aux parois arrière et latérales ainsi qu’aux appareils voisins de grande taille.

1. Retirez complètement le matériau d’emballage, en particulier le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires.
2. Procédez au brûlage du four avant la première utilisation : augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu’à la température maximale.
3. Faites chauffer le four à la température maximale pendant 4 heures en laissant la porte ouverte.

• Enlevez régulièrement les résidus de cuisson dans le four.
• Nettoyez le four après chaque utilisation.

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